Qué opinas del asado de cordero? En Loncoche los pequeños productores están trabajando en mejorar la calidad cárnica de los corderos que producen para así entregarles un valor agregado y ampliar su mercado.La unidad operativa a cargo de esta actividad es el PDTI Territorio Mahuidanche dependiente de la Dirección de Desarrollo Económico y Local, con el apoyo técnico de los profesionales de área Pablo Pérez, Luis Carileo y liderado por Rodrigo Filgueira.

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